ドトールのフランチャイズって実際どうなの？費用・収益・オーナーになる方法まで全部調べてみた

「ドトールってフランチャイズで開業できるの？」「実際いくらかかるの？」と気になっている方も多いのではないでしょうか。全国1,000店舗以上を誇るドトールコーヒーショップのうち、800店舗以上はフランチャイズオーナーによる経営です。日本の成人98%に認知される圧倒的なブランド力を持ちながら、加盟ロイヤリティが売上の2%という低水準に設定されていることも大きな特徴です。ただし、標準モデルの初期投資は約5,100万円規模と決して安くはなく、正確な情報を把握した上で判断することが大切です。

この記事では、ドトールのフランチャイズに関する費用の全内訳（加盟金・保証金・研修費・内装費用など）、実際の収益モデル（月商・利益率）、22日間の独自研修制度「IRP経営学院」の内容、開業後のサポート体制から開業までの具体的なステップまで、徹底的に調べてわかったことをすべてまとめました。「ドトールはフランチャイズですか？」という基本的な疑問から「どんな人がオーナーになれるの？」という実務的な疑問まで、この記事ひとつで完結できるようにまとめています。

この記事のポイント
✅ ドトール全店舗の約80%以上がフランチャイズ加盟店であることがわかる
✅ 初期費用の目安（標準モデル約5,100万円）と全費用の内訳がわかる
✅ ロイヤリティが税抜き売上の2%と業界の中でも低水準であることがわかる
✅ 開業後も月1〜3回の巡回指導など充実したサポート体制の内容がわかる

---

ドトール フランチャイズの基本情報と費用・加盟条件

1. ドトールはフランチャイズですか？全店舗の約80%以上がFC店
2. ドトールコーヒーのフランチャイズにかかる費用は？初期費用の全内訳
3. ロイヤリティは税抜き売上の2%という低水準
4. ドトールコーヒーショップのフランチャイズ店舗数は現在いくつ？
5. 加盟条件は年齢・性別不問だが法人・個人事業主が中心
6. ドトールが選ばれる理由：焙煎メーカーとしての圧倒的な強み

---

ドトールはフランチャイズですか？全店舗の約80%以上がFC店

ドトールコーヒーショップは、れっきとしたフランチャイズチェーンです。1980年に1号店を開業してから現在まで、全国に1,000店舗以上を展開してきましたが、そのうち800店舗以上がフランチャイズオーナーによる経営となっています。

つまり、みなさんが普段利用しているドトールのお店の大部分は、ドトール本社が運営する直営店ではなく、フランチャイズ加盟者が経営しているということ。街中で目にするドトールコーヒーショップの多くが「誰かのオーナー店舗」だと知ると、少し見え方が変わるかもしれません。

現在では約360社のオーナーが820店舗を運営しているというデータもあり（2023年のインタビュー情報より）、1社あたり平均2店舗以上を経営している計算になります。複数店舗を保有するマルチオーナーも珍しくなく、規模を拡大しながら事業展開している加盟者も多く存在します。

🔍 ドトールFC事業の基本データ

項目	内容
1号店開業年	1980年
全国店舗数	1,000店舗以上
FC加盟店数（目安）	800店舗以上
FC全体に占める割合	約80%以上
オーナー数（目安）	約360社（2023年時点）

引用元：ドトールコーヒー公式サイト、ビジネスチャンス

ドトールはいわゆる「直営主体」のブランドではなく、フランチャイズを事業拡大の中核に据えてきたチェーンです。1号店開業から40年以上にわたって積み上げてきたノウハウをパッケージ化し、加盟オーナーに提供するモデルが確立されています。

「加盟できるのは大企業だけ？」と思いがちですが、電鉄系・鉄道子会社や信用金庫など法人が多い一方で、本業を持つ個人事業主が新たな事業の柱として加盟するケースも多く報告されています。加盟条件の詳細については、この記事の後半で解説します。

---

ドトールコーヒーのフランチャイズにかかる費用は？初期費用の全内訳

ドトールのフランチャイズ加盟に必要な費用は、複数の項目に分かれています。単純な「加盟金」だけを見ると150万円ですが、実際に店舗をオープンするまでにかかる総コストは標準モデル（35坪タイプ）で約5,100万円とされています。

まず費用の全体像として押さえておきたいのは、大きく分けて「本部に支払う費用」と「店舗開設に必要な設備投資」の2種類が存在するという点です。本部への支払いには加盟金・保証金・研修費などが含まれ、設備投資には内装工事費・厨房機器・什器類などが含まれます。

💰 ドトールフランチャイズ初期費用の一覧

費用項目	金額の目安	内容
チェーン加盟金	150万円（税別）	商標・ノウハウ使用権の対価
出店準備金	150万円（税別）	本部による出店準備作業への支払い
加盟保証金	150万円	金銭支払いに係る担保
出店保証金	150万円（1店舗ごと）	同上
内装管理費（設計監理料）	110万円＋（契約坪数－10坪）×4万円（税別）	設計担当者への設計監理費
研修費	従業員1名あたり20万円（税別）	研修プログラム受講費
開業資金（目安）	600万円	上記費用を含む開業関連費用合計
オープニングコスト総額（目安）	約5,100万円（35坪標準モデル）	内装工事・設備投資含む全体合計

引用元：カフェFCの教科書、フランチャイズの窓口

上記の表からわかるように、加盟金・保証金・準備金だけで600万円（150万×4）が本部への支払いとして発生します。さらに内装管理費や研修費を加えると、本部への直接コストだけで相当の金額になります。

「ドトールコーヒーショップのオープニングコストは、標準モデルが35坪タイプで約5100万円。内訳としては開業資金が600万円。」
引用元：ビジネスチャンス

ビジネスチャンス誌のインタビューからも明確にわかるように、5,100万円のうち開業資金（本部への支払い＋諸費用）が600万円で、残り約4,500万円は内装工事・厨房設備・什器などへの設備投資ということになります。フランチャイズの看板費用だけでなく、「カフェ店舗を作る」ための物理的なコストがいかに大きいかがわかる数字です。

✅ 費用を検討する際の3つのポイント

• 「加盟金150万円」はあくまで費用全体の一部であり、総額は5,100万円規模になる
• 物件の敷金・礼金・前払い家賃などは別途必要になる場合がある
• 資金調達については、ドトール本部が提携金融機関を紹介してくれるケースがある

---

ロイヤリティは税抜き売上の2%という低水準

フランチャイズを検討するうえで、初期費用と同じくらい重要なのが毎月支払うロイヤリティです。ロイヤリティとは、フランチャイズ本部のブランド力・ノウハウ・サポートを利用する代わりに、加盟店が毎月本部に支払う費用のことで、事業収益に直接影響する重要なコストです。

ドトールのロイヤリティは税抜き売上の2%と設定されています。カフェフランチャイズ業界全体で見ると、ロイヤリティが3〜10%台のブランドも珍しくなく、ドトールの2%は業界内でも低い水準に位置します。

📊 カフェフランチャイズのロイヤリティ比較（参考）

ブランド	ロイヤリティ（参考）
ドトールコーヒー	税抜き売上の2%
タリーズコーヒー	公式非開示（各社条件による）
一般的なカフェFC	ブランドによって3〜10%台が多い

※上記はリサーチ時点の公開情報をもとにした参考値です。最新情報は各本部へご確認ください。
引用元：カフェFCの教科書

ロイヤリティが低いということは、売上から差し引かれる本部へのコストが少なく、オーナーの手元に残る利益を大きくしやすいことを意味します。たとえば後述する標準収益モデルの月商550万円の場合、ロイヤリティは約11万円（550万×2%）という計算になります。これは事業収益を確保しやすい構造と言えるでしょう。

ただし、ロイヤリティが低いからといってサポートが手薄では意味がありません。その点については後述の「開業後のサポート体制」の項で詳しく解説しますが、ドトールはロイヤリティが低くても月1〜3回の巡回指導・店長会議・エリアオーナー会など、継続的なフォロー体制を維持しています。コストと支援のバランスという観点でも、ドトールのFCモデルは評価されやすい構造になっていると言えます。

ロイヤリティ2%という設定は、オーナーが事業を継続しやすい収益構造を作るという考え方の表れでもあります。本部が高いロイヤリティで短期的な収益を取るのではなく、加盟店が長く安定して経営を続けることで、ブランド全体の品質を維持するという方針がうかがえます。

---

ドトールコーヒーショップのフランチャイズ店舗数は現在いくつ？

現在ドトールコーヒーショップは全国で1,000店舗以上を展開しており、そのうちフランチャイズ加盟店は800店舗以上とされています。公式サイトでは「1,000店舗以上を展開する」と明記されています（ドトールコーヒー公式サイトより）。

店舗数の観点で注目したいのが、ドトール本部が将来的に3,000店舗展開を目標として掲げているという点です。現状の1,100店舗程度から目標の3,000店舗までは、まだ大きな開きがあり、新規加盟の余地は十分に残されていると考えられます。

🏪 ドトールの店舗展開状況（目安）

項目	数値
全国店舗数	1,000店舗以上
FC加盟店数	800店舗以上
目標店舗数（参考）	3,000店舗（本部目標）
今期出店目標（参考）	50店舗（2023年時点・コロナ前水準）
病院内出店数	77店舗（直営・FC含む）

引用元：フランチャイズの窓口、ビジネスチャンス

また、ドトールは通常のカフェ店舗だけでなく、病院内・高速道路SA/PA・ガソリンスタンド・信用金庫コラボのインショップ型など、特殊立地での展開も積極的に行っています。「立地開発ではなく立地創造」という考え方のもと、既存の路面店やショッピングセンターにとどまらないマーケット開拓を続けているのが特徴です。

コロナ禍においても年間15〜18店舗のコンスタントな新規出店を続けており、2023年時点ではコロナ前水準（年間50店舗）への回復を目標に掲げていました。景気変動に左右されにくい安定した出店意欲は、フランチャイズの安心感につながる要素のひとつです。

店舗数が3,000店舗という目標に対してまだ途上にあるということは、新規加盟者にとってのチャンスでもあります。すでに飽和しているブランドよりも、まだ成長余地のあるブランドに乗った方が、立地選定の選択肢が広がるという側面もあります。

---

加盟条件は年齢・性別不問だが法人・個人事業主が中心

ドトールのフランチャイズ加盟には、年齢制限や性別による制限は特にありません。ただし、実態として法人や事業者（本業を持つオーナー）が中心であり、純粋な個人による初出店ケースはそれほど多くないようです。

最も重要な加盟条件として挙げられているのは、ドトールの経営理念への共感です。「一杯のおいしいコーヒーを通じて、お客様にやすらぎと活力を提供する」という理念を理解し、実践できることが第一の条件として示されています。

✅ ドトールFC加盟の主な条件

• ドトールの経営理念（「一杯のおいしいコーヒーを通じて、お客様にやすらぎと活力を提供する」）に共感し、実践できること
• 加盟に必要な資金（初期費用・保証金など）を工面できること
• 年齢・性別の制限なし（公式情報より）

ビジネスチャンス誌のインタビューでは、「基本は本業をお持ちで、もう一つの柱として飲食事業に参入していただくケースが多い」とドトール担当者が説明しており、純粋な個人の脱サラ開業よりも、事業多角化の一環として加盟する法人・事業者が多い実態がうかがえます。

📋 加盟事業者の主な属性（参考）

属性	具体例・背景
本業を持つ事業者	飲食業・小売業などが第2の事業柱として出店
電鉄系・鉄道子会社	遊休地活用・従業員の雇用先として活用
信用金庫・金融機関	インショップ型でコラボ出店（城南信用金庫など3店舗）
異業種企業	メガネスーパーなどとの業態融合型コラボ出店

引用元：ビジネスチャンス

資金調達については、ドトール本部が提携している金融機関を紹介してもらえる場合があるという情報もあります。ただし、総額5,000万円超という初期投資規模を考えると、ある程度の自己資金や事業実績・信用力が事実上の必要条件になってくると考えておくのが現実的でしょう。

注目すべきは、単純なカフェ運営だけでなく「本業との相乗効果」を期待した加盟が多い点です。信用金庫では「ドトールに来店する顧客が信金の認知度向上にもつながる」という双方向のメリットが生まれており、異業種連携のモデルケースとしても注目されています。

---

ドトールが選ばれる理由：焙煎メーカーとしての圧倒的な強み

ドトールがフランチャイズオーナーから選ばれる最大の理由のひとつが、コーヒー豆の買い付けから焙煎・販売まで一貫して自社で行う「焙煎メーカー」としての立ち位置です。世界約20ヵ国からコーヒー豆を調達し、国内自社工場のオリジナル直火焙煎機でプロの焙煎師が仕上げるという品質管理体制は、他のカフェチェーンとは一線を画しています。

また、日本全国の成人の98%に認知されているというブランド力も見逃せません（ドトール社内調査による）。新規オープンしても「ドトール」という看板があるだけで集客の土台が既にできているという状況は、0からブランドを作り上げる独立開業と比べて、はるかに有利なスタート地点と言えます。

🌟 ドトールが選ばれる3つの強み

強み	内容
焙煎メーカーとしての品質	世界20ヵ国から調達→国内自社工場で焙煎。品質を一貫管理
圧倒的なブランド認知	日本の成人98%に認知されるネームバリュー
幅広い客層と価格帯	老若男女が気軽に立ち寄れる「機能的価値」の高いセルフカフェ

引用元：ドトールコーヒー公式サイト、ビジネスチャンス

価格帯の手頃さも重要な強みのひとつです。「値段の割には安い」という機能的価値が非常に強い業態として認知されており、景気の波に左右されにくいという側面があります。コーヒー1杯あたりのコストパフォーマンスの高さがリピート客を生み出し、安定的な客数につながっています。

さらに、ドトールはハワイ島に直営のコーヒー農園「マウカメドウズ」を所有しています。東京ドーム約16個分という広大な農園で、苗木の植樹から収穫・精選までを自社で完結させているという事実は、ブランドの本気度と差別化の深さを示しています。こうしたこだわりが長年のファン獲得につながり、「また来たくなる場所」としての定着を支えていると考えられます。

食べログ等の口コミでも「ドトールコーヒーは『いつもの味』という感じで、なぜだかホッと安心できる」「ミルクレープをいただくのが最高」といった声が見られ、コーヒーだけでなくフードメニューでもファンを持つブランドであることがわかります。こうした日常的な安心感・親しみやすさは、フランチャイズ経営においてリピーターを生み出す強力な武器になります。

---

ドトール フランチャイズのオーナーになる手順・収益・評判

1. 開業までの流れは説明会から始まりオープンまで複数のステップがある
2. 独自の教育機関「IRP経営学院」で22日間の研修を実施
3. 開業後も月1〜3回の巡回指導と店長会議でしっかりフォロー
4. 標準収益モデルは月商550万円・償却前利益15%が目安
5. ドトール バイト評判から見えるFC店の現場の実態
6. ドトール株の1株いくら？株式・会社情報から見るドトールの企業規模
7. 総括：ドトール フランチャイズのまとめ

---

開業までの流れは説明会から始まりオープンまで複数のステップがある

ドトールのフランチャイズ加盟を検討し始めてから実際に店舗をオープンするまでには、いくつかの重要なステップがあります。大まかな流れを事前に把握しておくことで、準備のスケジュール感を持ちやすくなります。

まず最初のステップとして、公式サイトやFCセミナー・説明会への参加があります。ドトールの公式サイトでは「フランチャイズビジネスの考え方」と「出店までのプロセス」が案内されており、基本的な流れを事前に確認した上で問い合わせることが推奨されています。

📋 ドトールFC開業までのステップ（全体像）

ステップ	内容
① 資料請求・説明会参加	公式サイトから問い合わせ。FCビジネスの考え方を確認
② 個別相談・現地調査	本部の開発担当者と希望物件の綿密な調査・打ち合わせ
③ 資金調達	自己資金の確認。必要に応じて提携金融機関を紹介
④ テナント物件探し	原則として自力で探す。本部からの紹介情報もあり
⑤ 出店意思確認（2回）	グランドオープン前に2回、出店意思を確認する機会
⑥ 研修受講	IRP経営学院での22日間の研修（次の見出しで詳解）
⑦ 内装工事・スタッフ採用	店舗設計・工事・採用（標準35坪で約20名必要）
⑧ グランドオープン	晴れて店舗オープン！

引用元：ドトールコーヒー公式サイト

特に注意したいのが、グランドオープン前に2回の出店意思確認があるという点です。これはオーナーが出店のリスクを十分に認識した上で進めてもらうための仕組みで、本部・加盟者双方にとって誠実なプロセスと言えます。慌てて開業して後悔するリスクを減らすための重要なチェックポイントです。

テナント物件については、原則として加盟希望者が自力で探す必要があります。ただし、ドトール本部からの座学講義でテナント物件情報の収集方法を学べるほか、場合によっては本部から物件情報を紹介してもらえるケースもあります。物件探しは開業の難関のひとつですが、本部と連携しながら進めることで、適切な立地選定につなげることができます。

店舗の営業時間は原則として年中無休・7:30〜21:00と設定されています。ただし、店舗周辺の環境によって本部と話し合って決めることも可能です。また、35坪の標準モデルでは約20名のスタッフを雇用する必要があり、採用・シフト管理・教育もオーナーの重要な業務のひとつとなります。スタッフ確保は開業前から計画的に進める必要があります。

---

独自の教育機関「IRP経営学院」で22日間の研修を実施

ドトールの大きな特長のひとつが、独自の教育機関「IRP経営学院」の存在です。店舗責任者または社員は、この学院で22日間の研修・トレーニングを受けることが求められます。「研修制度があること」自体は多くのFCで見られますが、22日間という期間は他のカフェFCと比べても比較的充実した内容といえます。

研修で学ぶ内容は非常に幅広く、単なるオペレーション習得にとどまらず、ドトールの理念・ブランド哲学の理解から始まり、接客・調理・衛生管理・厨房機器の操作・店舗運営ノウハウまで網羅しています。

📚 IRP経営学院の研修内容（概要）

研修カテゴリ	主な内容
理念・ビジョン	ドトールコーヒーの経営理念・ブランドコンセプトの理解
接客スキル	接客マナー・コミュニケーションの基礎と実践
調理技術	コーヒー・フードメニューの調理方法と品質管理
衛生管理	食品衛生法に基づいた店舗衛生の実践
厨房機器の取り扱い	各種機器の操作・メンテナンスの基礎
店舗運営	シフト管理・在庫管理・売上管理などの経営実務

引用元：カフェFCの教科書

研修費は従業員1名あたり20万円（税別）が発生します。35坪規模の店舗では複数名のスタッフを研修に参加させる場合もあり、研修費用の合計もある程度の金額になります。この費用も初期費用のひとつとして計算に入れておく必要があります。

ドトールの研修の特徴は、単なるマニュアル暗記ではなく、「カフェ運営に必要なノウハウをパッケージ化して提供」することにあります。仕入れの仕組み・メニュー開発の考え方・従業員教育の手法など、カフェ経営に必要な大半の業務がシステム化されているため、オーナーは接客や経営マネジメントに集中しやすい環境が整っています。これは、カフェ業界未経験者にとって大きなメリットです。

22日間という研修期間をしっかりこなすことで、「ドトールブランドの基準」を体感として理解できます。本部のコンセプトや品質基準を自分のものにすることで、スタッフへの教育方針にも一貫性が生まれ、お客様にいつも同じクオリティのサービスを提供できる土台が作られます。

---

開業後も月1〜3回の巡回指導と店長会議でしっかりフォロー

ドトールのフランチャイズは、開業してからも本部のサポートが継続するのが大きな安心ポイントです。「開業後に放置される」という心配が少ない体制が整っており、これが多くのオーナーから評価されています。

開業後のサポートは主に3つの形で提供されており、特に月1〜3回という巡回指導の頻度はフランチャイズ業界の中でもかなり高水準です。

🤝 開業後のサポート体制一覧

サポート種類	頻度	内容
ショップコンサルタントによる巡回指導	月1〜3回	店舗づくり・商品・販売についてのアドバイス
店長会議	原則月1回	スキルアップ・情報交換の場
エリアオーナー会	年1〜2回	エリア単位での情報共有・交流

引用元：カフェFCの教科書

月1〜3回の巡回では、本部のショップコンサルタントが実際に店舗を訪問してアドバイスを行います。売上が伸び悩んでいる場合の改善提案や、商品の品質チェック、接客の向上策など、現場目線のフィードバックを定期的に受けられます。特に開業直後の不安が大きい時期にこそ、こうした定期的なプロからのアドバイスは価値が高いものです。

原則月1回の店長会議では、同じドトールのFC加盟店長・オーナーが集まり、情報交換や事例共有が行われます。他の加盟店の成功例・失敗例を学べる場として機能しており、単独で経営していると陥りがちな視野の狭さを補う仕組みにもなっています。

年1〜2回のエリアオーナー会まで合わせると、本部・他オーナーとの接点が年間を通じて安定的に確保されています。フランチャイズ経営は孤独になりがちですが、こうしたコミュニティ機能がオーナーのモチベーション維持にもつながると考えられます。

さらに、開業前から研修でドトールの理念を共有してきた本部スタッフとの信頼関係が、継続的な支援の質を担保しているとも言えます。単なる「売上管理・ロイヤリティ徴収」だけにとどまらない、実質的なパートナーシップを重視している点がドトールFCの特徴のひとつです。

---

標準収益モデルは月商550万円・償却前利益15%が目安

気になる収益面について、ドトールが公表しているデータをもとに見ていきましょう。ビジネスチャンス誌のインタビューで示された標準収益モデルは以下の通りです。

「標準収益モデルとしては、平均月商が550万円で償却前利益が15％ほど」
引用元：ビジネスチャンス

この数字をベースに計算すると、月間の償却前利益は約82.5万円（550万×15%）という試算になります。ただし「償却前」という点に注意が必要で、設備の減価償却費を差し引いた後の実質的な手取り利益はさらに少なくなります。

💹 ドトールFC標準収益モデル（試算）

項目	数値（目安）
平均月商	550万円
償却前利益率	約15%
月間利益（償却前）	約82.5万円
ロイヤリティ（売上の2%）	約11万円
標準モデル初期投資	約5,100万円
本部推奨の投資回収期間	3年（原則）

※上記はあくまで標準モデルとしての目安です。立地・競合・オーナーの経営力などにより大きく異なります。
引用元：ビジネスチャンス

ドトール本部では、原則として3年を目安に投資を回収するキャッシュモデルを推奨しています。5,100万円を36ヵ月で回収するには毎月約141.7万円の返済原資が必要な計算となります。標準モデルの月間利益だけを見ると厳しい数字にも感じますが、法人オーナーの場合は経費活用・複数店舗展開などで収益性を高めているケースも多いとされています。

注意点として、インタビューでは「現在は水道光熱費などの諸経費が上昇しており一概には言えない」という言及もあります。エネルギーコストの高騰が続く昨今の経済環境を考えると、実際の収益は標準モデルより変動する可能性があることも念頭に置く必要があります。

また、ドトール本部は「始めから8年や10年という考えの場合には、我々の方でも出店をお断りしている」と明言しています。長期での収益回収を前提とするオーナー像よりも、3年という短いサイクルで確実に回収できる経営力・資金力を持った加盟者を求めているということです。この点はドトールのFC加盟を検討する際の重要な判断材料となります。

---

ドトール バイト評判から見えるFC店の現場の実態

「ドトール バイト 評判」は検索数の多い関連ワードのひとつです。フランチャイズ加盟を検討する際、現場で働くスタッフ目線の評判を把握しておくことは、オーナーとしての経営方針を考える上でも参考になります。

ドトールのアルバイトに関する一般的な傾向として挙げられるのは、マニュアルが整備されていて業務の習得がしやすい点、セルフカフェ業態として接客動線がシンプルな点などです。ただし、フランチャイズ店の場合は直営店とは異なり、オーナーの経営方針・人柄が店舗の雰囲気に色濃く反映されるという特徴があります。

📝 ドトールバイトの一般的傾向（参考）

項目	内容（参考）
仕事の覚えやすさ	マニュアルが整備されているため比較的習得しやすいとの声もある
職場の雰囲気	店舗・オーナーによって大きく異なる
シフトの融通	店舗によるが比較的柔軟な傾向
FC店の特徴	オーナーの経営方針が直営店より色濃く反映される

※上記は一般的な傾向の参考情報です。実際の状況は店舗・オーナーによって異なります。

Yahoo!知恵袋の情報では、フランチャイズ店舗について「社長やマネージャーがお店に来ることがほとんどない」というコメントも見られます。複数店舗を経営するオーナーの場合、必然的に各店舗への直接関与度が下がりがちで、店長・社員に現場を任せる体制になるケースもあります。

これはオーナー視点で見ると、スタッフが自律的に動ける仕組みづくりと教育が非常に重要であることを意味します。特に35坪の標準モデルで約20名のスタッフを抱えることになるドトールの場合、採用・育成・定着の仕組みが整っているかどうかが、店舗の安定経営に直結します。ドトール本部の研修制度やマニュアルをしっかり活用し、スタッフが誇りを持って働ける環境を作ることが、長期的な成功につながると言えるでしょう。

バイト評判という切り口から見えてくるのは、「良い店舗はオーナーの姿勢と経営力次第」という事実です。フランチャイズ本部のブランド力・仕組みを土台にしながら、最終的に店舗の評判を作るのはオーナー自身です。どんなチェーンに加盟するにしても、この点は変わりません。

---

ドトール株の1株いくら？株式・会社情報から見るドトールの企業規模

「ドトール株の1株いくら？」という検索も多く見られます。投資家視点でドトールを見てみましょう。

まず基本情報として、ドトールコーヒーのフランチャイズを運営しているのは株式会社ドトールコーヒー（東京都渋谷区神南1-10-1に本社）ですが、上場しているのはこの会社ではなく、その親会社にあたるドトール・日レスホールディングス（証券コード：3087）です。

📊 ドトール関連企業情報

項目	内容
フランチャイズ運営事業会社名	株式会社ドトールコーヒー
上場持株会社名	ドトール・日レスホールディングス
証券コード	3087（東京証券取引所）
本社所在地	東京都渋谷区神南1-10-1
主なグループブランド	ドトールコーヒーショップ・エクセルシオール カフェ 等
FC問い合わせ電話	0120-88-1255

引用元：株式会社ドトールコーヒー 公式サイト

株価については市場で日々変動するため、本記事では具体的な数値の記載は控えます。最新の株価・時価総額などは証券会社のサービスや株価情報サイトでご確認ください。1株あたりの価格は株式分割の有無や市場動向によっても変化します。

フランチャイズ加盟を検討する際に株式情報を確認する意義は、本部企業の財務健全性・業績安定性を把握することにあります。上場企業であれば決算情報・有価証券報告書が公開されており、本部の経営状態を客観的に確認できます。長期的なパートナーとして加盟する以上、本部企業が財務的に安定しているかどうかは重要なチェックポイントです。

ドトール・日レスHDとしての事業規模を見ると、ドトールコーヒーショップに加えてエクセルシオール カフェ・カフェ コロラドなど複数のカフェブランドを展開しており、グループ全体としての財務基盤は比較的安定しています。また関連会社として、厨房機器・コーヒーマシンの提案・保守を担う「株式会社マグナ」、カフェ・ティーサロンを運営する「株式会社Les Deux（レドゥ）」なども傘下に持ち、コーヒービジネスを多面的に展開しています。

フランチャイズ加盟の意思決定をする際は、本部の財務情報も含めて総合的に判断することをおすすめします。説明会への参加と合わせて、公開されている決算情報や情報開示書面にも目を通すことで、より確かな判断材料を得られるでしょう。

---

総括：ドトール フランチャイズのまとめ

最後に記事のポイントをまとめます。

1. ドトールコーヒーショップは1980年開業、全国1,000店舗以上のうち800店舗以上がフランチャイズ加盟店によって運営されている。
2. 加盟金・保証金・準備金はそれぞれ150万円（税別）で、標準モデル（35坪）の初期費用総額は約5,100万円が目安である。
3. ロイヤリティは税抜き売上の2%と、カフェFCの中でも低水準に位置づけられる。
4. 加盟条件に年齢・性別の制限はないが、実態として法人・事業者（電鉄系・異業種企業など）が加盟の中心となっている。
5. 世界約20ヵ国からコーヒー豆を調達・国内自社工場で焙煎する「焙煎メーカー」として、日本の成人98%に認知されるブランド力を持つ。
6. 独自の教育機関「IRP経営学院」で22日間の研修を提供しており、接客・調理・衛生管理・運営ノウハウを体系的に習得できる。
7. 研修費は従業員1名あたり20万円（税別）が必要で、複数名受講させる場合はその分のコストも考慮する必要がある。
8. 開業後も月1〜3回の巡回指導・月1回の店長会議・年1〜2回のエリアオーナー会という充実したサポート体制が継続される。
9. 標準収益モデルは月商550万円・償却前利益15%（約82.5万円）が目安だが、エネルギーコスト上昇などの外部環境により変動する可能性がある。
10. 本部は原則3年での投資回収を推奨しており、8〜10年を前提とした出店計画では加盟を断られるケースもある。
11. 病院内・高速道路SA/PA・信用金庫コラボなど多様な立地での出店モデルがあり、本業との相乗効果を狙った活用事例が増えている。
12. 上場しているのはドトール・日レスホールディングス（証券コード：3087）であり、ドトールコーヒーはその事業子会社として位置づけられる。
13. フランチャイズ加盟の最終判断にあたっては、説明会への参加・情報開示書面の確認・財務状況の調査を組み合わせた総合的な検討が重要である。

---

記事作成にあたり参考にさせて頂いたサイト

• https://www.doutor.co.jp/business/fc/
• https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11309301006
• https://www.fc-cafe-textbook.com/list/doutor.html
• https://www.bc01.net/topinterview/doutor_002/
• https://www.doutor.co.jp/inquiry/dtr/fc/index.html
• https://www.fc-mado.com/useful/doutor-fc/
• https://www.doutor.co.jp/

当サイトについて

当サイトでは、インターネット上に散らばるさまざまな情報を収集し、AIを活用しながら要約・編集を行い、独自の切り口で見解を交えながらわかりやすい形でお届けしています。 情報の整理・編集にあたっては、読者やオリジナル記事の筆者へご迷惑をおかけしないよう、細心の注意を払って運営しておりますが、万が一、掲載内容に問題がある場合や修正・削除のご要望がございましたら、どうぞお気軽にお問い合わせください。 迅速に対応をさせていただきます。 その際には、該当記事の URLやタイトルをあわせてお知らせいただけますと、より速やかに対応 することができますのでそちらもご協力いただけますと大変幸いでございます。 今後とも当サイトをよろしくお願いいたします。